Thés du Vietnam

Pays en pleine renaissance, le Vietnam est redevenu un acteur majeur dans le monde du Thé. Avec des théiers sauvages et millénaires et un savoir faire souvent hérité des Chinois. Les Vietnamiens s'appuient aussi sur le travail de nombreuses minorités dont la vie est fortement associée au thé : en particulier, les Himong, les La Hu et les Mang. Dans la région de La Lai Chau, à 1000 mètres d'altitude en moyenne, un programme d'expansion de la culture du thé a été rendue possible par la privatisation d'un certain nombre de plantations plus ou moins à l'abandon.